La patrie du Rooibos se trouve sur la côte occidentale de l'Afrique du Sud au pied du Mont Cederberg. Les indigènes de cette région utilisaient déjà les arbustes de Rooibos pour préparer le thé. C'est à partir de 1930 que cette plante est utilisée en cultures.
La Plante du Rooibos est un arbuste semblable au genêt.
Le Rooibos ne contient ni caféine, ni sucre, et possède de nombreuses vertues: des oligo-éléments (fluor, calcium, cuivre, rutine...), de la vitamine C et de l'acide phénolique.
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